Lạng Sơn gửi thông điệp tới du khách: Hãy đến để "Trải nghiệm và cảm nhận"

Lạng Sơn gửi thông điệp tới du khách: Hãy đến để "Trải nghiệm và cảm nhận"

Trong khuôn khổ Hội nghị xúc tiến quảng bá điểm đến Du lịch Lạng Sơn “Trải nghiệm và cảm nhận”, đại diện 50 doanh nghiệp lữ hành trong nước và quốc tế đã khảo sát một số điểm đến tiêu biểu của huyện Hữu Lũng: Làng Du lịch cộng đồng Hữu Liên, danh thắng hồ Đồng Lâm; tham quan, trải nghiệm khu sinh thái dã ngoại Michi Camp, trải nghiệm các hoạt động dã ngoại tại hồ Nong Dùng (xã Hữu Liên); Tham quan, trải nghiệm các vườn cây ăn quả có tiềm năng phát triển thành điểm du lịch gắn với sản phẩm nông nghiệp tại xã Yên Thịnh; tham quan tìm hiểu tại Nhà trưng bày Chiến thắng Chi Lăng thuộc Khu di tích lịch sử Chi Lăng - nơi được ví như “Bảo tàng lịch sử ngoài trời lớn nhất thế giới”.

Với thông điệp hãy đến để "Trải nghiệm và cảm nhận", du lịch Lạng Sơn đã tạo cho du khách nhiều cung bậc cảm xúc khác nhau.

Sức hút của vị thế chiến lược, cảnh quan độc đáo   

Nét xanh của cây cối, sự bình yên của Thảo nguyên Đồng Lâm được bao bọc bởi núi đá voi to lớn và cánh đồng cỏ xanh mướt... tạo nên bức tranh hữu tình, nên thơ, khiến bất kỳ ai đặt chân đến đây đều muốn hoà vào thiên nhiên đất trời.

Tại khu vực thảo nguyên xanh mát, du khách có cơ hội trải nghiệm dạo bộ, đạp xe tại khu vực trảng cỏ rộng lớn, cắm trại và tổ chức các buổi dã ngoại hấp dẫn bên gia đình, khám phá các hang động huyền bí, sống ảo với những chú ngựa đáng yêu… 

Cách thảo nguyên Đồng Lâm không xa là hồ Nong Dùng – nơi du khách có thể thuê thuyền kayak, thả trôi theo dòng nước xanh trong vắt và sống ảo với những khung hình đẹp như mơ.

Một sức hút khác của du lịch Lạng Sơn là Khu sinh thái dã ngoại Michi Camp. Đến đây du khách như bước vào một miền đất mới – nơi chỉ có thiên nhiên ngát xanh với cỏ cây, hồ và thác nước. Michi Camp nằm cạnh hồ Nông Dùng và thác Khe Dầu, mang lại nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách đến đây. Vì Michi Camp là dịch vụ cắm trại chuyên nghiệp nên du khách không cần chuẩn bị gì cả, chỉ cần “xách balo lên và đi” về đây là được. Đặc biệt, đường sá dễ đi nên bạn hoàn toàn có thể đi ô tô đến đây. 

Theo ca sĩ Dương Tùng Nhân, Michi Camp có phần giống thảo nguyên Đồng Lâm. Những thảm cỏ xanh nhấp nhô trải dài ra tận hồ nước trong xanh. Xa xa là những rặng núi thấp phủ đầy cây cỏ xanh rì, khung cảnh nơi đây tựa như một góc Mông Cổ thu nhỏ với khí trời trong lành, tươi mát. Phải chăng thiên nhiên đã vô cùng ưu ái cho mảnh đất Hữu Lũng, Lạng Sơn. Du khách có thể trải nghiệm tại Michi Camp với thời lượng 2 ngày 1 đêm là vừa đủ để ngắm cảnh, đi dạo, vui chơi và tận hưởng không khí mát mẻ, lãng mạn lúc đêm về trên thảo nguyên xinh đẹp này. 

Phó Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Du lịch Lạng Sơn cho biết, ở đây còn có dịch vụ trekking xuyên rừng. Du khách có cơ hội đi xuyên rừng đặc dụng Hữu Liên – nơi có địa hình phức tạp gồm suối, thác, hồ nước. Đặc biệt, tắm suối và check in ở thác Khe Dầu hay leo núi thể thao... là trải nghiệm tuyệt vời mà du khách nhất định phải thử một lần.

Bên cạnh những điểm du lịch đẹp, thơ mộng, kể trên không thể không kể đến Khu di tích lịch sử Chi Lăng với những dấu ấn quân sự rất đáng tự hào. Từ những “lợi thế” về thời gian, không gian, Khu di tích lịch sử Chi Lăng thực sự là điểm du lịch độc đáo, hấp dẫn. Nhiều chuyên gia đều chung nhận định, nếu biết liên kết các điểm di tích thành một “tour khép kín”, quần thể di tích Chi Lăng sẽ có sức hút lớn với du khách.

Được biết, để xây dựng thương hiệu Khu di tích lịch sử Chi Lăng là điểm đến hấp dẫn, thu hút đông đảo khách tham quan trong và ngoài nước, tỉnh Lạng Sơn đã lập “Đề án Xây dựng và phát triển Khu di tích Chi Lăng, huyện Chi Lăng, tỉnh Lạng Sơn đến năm 2025, tầm nhìn đến năm 2035” với mục tiêu “Xây dựng Khu Di tích thành không gian giáo dục truyền thống - lịch sử - văn hóa - tâm linh tiêu biểu của tỉnh, có quy mô, ý nghĩa chiến thắng của dân tộc Việt Nam, kết hợp xây dựng thành điểm du lịch có tính chất trung tâm, động lực của tỉnh Lạng Sơn kết nối với các khu, điểm du lịch trong tỉnh và khu vực.

... đến sự "bất tận" của "Mỹ vị nhân gian"

Thật không ngoa khi nói đến văn hóa ẩm thực của Lạng Sơn với cụm từ "Sự bất tận của Mỹ vị nhân gian". Bên cạnh những sản vật như Na, Quýt, bánh chưng đen, xôi ngũ sắc, cá suối, ... nơi đây còn nổi tiếng với món Vịt quay trứ danh - một trong những đặc sản mang đậm bản sắc của núi rừng Đông Bắc. Món ăn trở nên đặc biệt, hấp dẫn du khách gần xa nhờ cách chế biến cầu kỳ cùng công thức nước chấm riêng độc đáo. 

Vịt quay Lạng Sơn được ví như “linh hồn” của nền ẩm thực xứ Lạng. Món vịt quay đặc sản Lạng Sơn được chế biến từ loại vịt bầu tại thị trấn Thất Khê và được ướp cùng lá mắc mật thơm lừng. Vịt quay được quét một lớp mật ong trước khi đem nướng trên than hoa. Vịt sau đó tiếp tục được nhúng vào chảo mỡ đảo đi đảo lại rồi để nguội, nhờ vậy cho nên thịt vịt có màu sắc bắt mắt, chắc và thấm màu mật ong. Lớp mỡ chảy béo ngậy hòa quyện với lớp da giòn rụm và miếng thịt ngọt lịm dễ dàng làm “đổ gục” mọi thực khách. Sự kết hợp hài hòa này tạo ra một món ăn vô cùng thơm ngon, tròn vị. Đến Lạng Sơn, du khách không thể không thưởng thức món vịt quay nóng hổi, vàng ươm, thơm lừng và đậm đà khó quên này. 

Đầu xuân đến với vùng quê xứ Lạng ngoài đặc sản cải ngồng, vịt quay, măng ớt mắc mật, bánh cuốn trứng, bánh mì nướng… mà không thưởng thức món bánh chưng đen đậm đà hương vị đặc trưng thì thật đáng tiếc. Không chỉ gây ấn tượng với màu đen lạ mắt, bánh chưng đen của người Tày ở Lạng Sơn còn "được lòng" thực khách gần xa bởi hương vị lạ miệng, đậm đà qua quá trình chế biến kỳ công. Bánh chưng đen là kết tinh của sự khéo léo, công phu, tinh tế hàng đầu trong số các loại bánh ở Việt Nam. 

Nhìn từ bên ngoài, bánh dẻo quánh, nhân vàng ươm màu đỗ, thơm lừng mùi hành mỡ, hạt tiêu, mùi lá dong, thảo quả… Chỉ cần nhìn thôi, thực khách cũng đủ ngây ngất và có cảm giác như bị mê hoặc bởi thứ đặc sản vùng cao. Thưởng thức miếng bánh toát lên hương vị đặc biệt của nếp nương, thịt lợn, vị ngọt của nhân đỗ xanh, vị lạ của cây rừng... Đó thực sự là dư vị không thể nào quên. Nét độc đáo của bánh chưng đen còn ở vị bùi bùi, thơm mát, không gây nóng cổ, nóng bụng như bánh chưng thường. Bánh chưng đen ở Bắc Sơn là nức tiếng nhất xứ Lạng, được nhiều du khách hỏi và mua vì có màu đen bóng rất lạ mắt, quyện chặt vào từng hạt nếp chắc mẩy và khiến không ít người phải tò mò.

Để có bánh chưng đen, khâu chuẩn bị rất công phu và không hề đơn giản, cần đến sự khéo léo, tinh tế. Tất cả các nguyên liệu làm bánh từ lúa nếp, thảo quả cho đến thịt lợn, đỗ xanh… đều đặc biệt vì mang đậm phong vị vùng cao. Cũng bởi vậy mà khi chọn vợ, người dân Bắc Sơn thường để ý đến những cô gái biết làm nên chiếc bánh tròn trịa, quánh đặc và đậm đà… Và, ở Lạng Sơn, bánh chưng đen cũng là món đặc sản để trai xứ Lạng ... "chọn vợ".