Hội thảo ‘Xu hướng phát triển của lĩnh vực lưu trú du lịch’: Định hình tương lai ngành khách sạn Việt Nam

Hội thảo ‘Xu hướng phát triển của lĩnh vực lưu trú du lịch’: Định hình tương lai ngành khách sạn Việt Nam

Được tổ chức bởi Câu lạc bộ Quản lý buồng Việt Nam (VEHA) trong khuôn khổ Đại hội nhiệm kỳ III, Hội thảo ‘Xu hướng phát triển của lĩnh vực lưu trú du lịch’ đã thu hút sự tham gia của nhiều chuyên gia hàng đầu trong ngành, với mục tiêu chung tay thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành khách sạn Việt Nam, phù hợp với định hướng của Tổ chức Du lịch Thế giới và chiến lược phát triển của ngành du lịch Việt Nam.

Việc tổ chức hội thảo chuyên đề ngay sau Đại hội cho thấy cam kết mạnh mẽ của VEHA trong việc không ngừng cập nhật, chia sẻ kiến thức và thúc đẩy sự phát triển của ngành. Đây là một bước đi chiến lược, thể hiện tầm nhìn dài hạn của tổ chức trong việc nâng cao năng lực cạnh tranh của ngành lưu trú du lịch Việt Nam trên trường quốc tế.

Thông qua việc tập trung vào các xu hướng phát triển mới nhất, hội thảo đã cung cấp một cái nhìn toàn diện về những cơ hội và thách thức mà ngành lưu trú du lịch Việt Nam đang phải đối mặt. Đây là cơ sở quan trọng để các doanh nghiệp trong ngành có thể xây dựng chiến lược phát triển phù hợp, đảm bảo khả năng cạnh tranh trong thời gian tới.

Ông Nguyễn Quang, Phó Chủ tịch Liên chi hội Khách sạn Việt Nam, Chủ tịch VEHA đã có những chia sẻ quan trọng tại hội thảo. Ông nhấn mạnh rằng trong bối cảnh ngành du lịch Việt Nam và quốc tế đang dần hồi phục mạnh mẽ, việc đổi mới trong ngành khách sạn là một yêu cầu cấp thiết.

Theo ông Quang, việc lựa chọn các giải pháp phù hợp và tiên phong trong thay đổi là một trong những ưu tiên hàng đầu của mỗi khách sạn để nắm bắt cơ hội phát triển. Ông cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc ứng dụng công nghệ AI vào vận hành khách sạn, không chỉ để giảm thiểu nhân sự mà còn để đảm bảo nâng cao sự hài lòng của khách hàng và cải thiện doanh thu.

IPTV và hệ thống giải trí tương tác

Tại hội thảo giới chuyên gia cũng nhấn mạnh vai trò của công nghệ trong việc nâng cao sự hài lòng của khách hàng thông qua các dịch vụ thân thiện và tiện lợi hơn. Điển hình là các ứng dụng di động cho phép khách đặt phòng, kiểm tra trạng thái đặt hàng ăn uống hay yêu cầu dịch vụ dọn phòng chỉ bằng một cú chạm. Những đổi mới này mang lại sự tiện nghi tối đa và giúp khách hàng cảm thấy thoải mái hơn trong suốt thời gian lưu trú.

Bên cạnh đó, Giám đốc điều hành Công ty Giải pháp Khách sạn Việt - Tập đoàn Vietsolutions Lương Thanh Nam còn chia sẻ về tiềm năng của IPTV (Internet Protocol Television) trong việc cách mạng hóa trải nghiệm giải trí tại khách sạn. Ông Nam khẳng định, IPTV không chỉ đơn thuần là một hệ thống truyền hình, mà còn là một nền tảng đa chức năng, mang lại nhiều tiện ích thông minh cho khách hàng.

Với IPTV, khách sạn có thể cung cấp giao diện tùy chỉnh theo thương hiệu, tạo ấn tượng mạnh mẽ và nhất quán trong trải nghiệm của khách. Hệ thống này còn có thể tích hợp dịch vụ concierge ảo, cho phép khách dễ dàng đặt các dịch vụ của khách sạn, xem thông tin du lịch địa phương, hay thậm chí điều khiển các thiết bị trong phòng.

Một ưu điểm nổi bật khác của IPTV là khả năng cá nhân hóa nội dung giải trí. Hệ thống có thể gợi ý các chương trình, phim ảnh phù hợp với sở thích của từng khách hàng dựa trên lịch sử xem của họ, tạo ra trải nghiệm giải trí độc đáo và cá nhân hóa.

Xu hướng bền vững và tăng trải nghiệm khách hàng

Hội thảo đã dành nhiều thời gian để thảo luận về các chiến lược và giải pháp cụ thể nhằm xây dựng một ngành du lịch xanh và bền vững.

Ông Trương Đình Đồng, Resort Manager của Six Senses Ninh Van Bay, đã chia sẻ về chiến lược phát triển bền vững đầy ấn tượng tại khu nghỉ dưỡng này. Six Senses Ninh Van Bay đã triển khai nhiều sáng kiến đột phá, từ việc nói không với nhựa đến phân loại và tái sử dụng rác thải.

Khu nghỉ dưỡng đã thực hiện cam kết "không rác thải" thông qua việc áp dụng nguyên tắc 3R: Reduce (Giảm thiểu), Reuse (Tái sử dụng), và Recycle (Tái chế). Họ đã loại bỏ hoàn toàn việc sử dụng nhựa một lần, thay thế bằng các vật liệu thân thiện với môi trường như ống hút từ cỏ bàng, túi đựng từ vải bố, và chai lọ thủy tinh có thể tái sử dụng.

Ngoài ra, Six Senses Ninh Van Bay còn áp dụng hệ thống xử lý nước thải tiên tiến, tái sử dụng nước cho mục đích tưới tiêu, và triển khai chương trình trồng rau hữu cơ ngay tại khu nghỉ dưỡng. Những sáng kiến này không chỉ giúp giảm thiểu tác động môi trường mà còn tạo ra trải nghiệm độc đáo cho du khách, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của phân khúc khách hàng có ý thức về môi trường.

Ngoài ra, nhiều giải pháp tiết kiệm năng lượng và tài nguyên - một yếu tố quan trọng trong chiến lược phát triển bền vững của ngành lưu trú cũng được các chuyên gia nêu ra như: Hệ thống tự động điều chỉnh ánh sáng và nhiệt độ dựa trên nhu cầu sử dụng; áp dụng công nghệ năng lượng tái tạo như năng lượng mặt trời để cung cấp nguồn điện cho khách sạn... Những biện pháp này không chỉ giúp giảm chi phí vận hành mà còn góp phần bảo vệ môi trường. 

Với kinh nghiệm từ Thái Lan, Bà Jenjira Phó Chủ tịch Hiệp hội quản lý Buồng Thái Lan đã chia sẻ những bí quyết dịch vụ trải nghiệm đặc biệt cho khách hàng. Trong đó, bà Jenjira nhấn mạnh đến việc cá nhân hóa trải nghiệm dịch vụ khác biệt và riêng biệt để thu hút và “giữ chân” khách hàng, nâng cao lòng trung thành của khách hàng. “Để làm được việc này đòi hỏi nhân sự của ngành khách sạn cần tăng cường sự tương tác với khách hàng góp phần nâng cao tiêu chuẩn dịch vụ khách sạn. Việc này không chỉ dừng lại ở việc đáp ứng nhu cầu cơ bản của khách hàng mà còn phải vượt qua mong đợi của họ. Tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng là chìa khóa để tạo ra sự khác biệt và xây dựng lòng trung thành của khách hàng” – bà Jenjira nhấn mạnh.