Hội thảo ‘Công nghệ vi sinh, khoáng và nước xử lý môi trường trong chăn nuôi hướng tới sản xuất nông nghiệp tuần hoàn’

Hội thảo ‘Công nghệ vi sinh, khoáng và nước xử lý môi trường trong chăn nuôi hướng tới sản xuất nông nghiệp tuần hoàn’

Tại Hội thảo “Công nghệ vi sinh, khoáng và nước xử lý môi trường trong chăn nuôi hướng tới sản xuất nông nghiệp tuần hoàn”, Chủ tịch HĐQT AnVietGroup Đào Ngọc Nam cho biết, việc ứng dụng khoa học và công nghệ vào sản xuất nông nghiệp tuần hoàn ở Hà Nội đã qua thời kỳ thảo luận, đang ở giai đoạn đẩy mạnh ứng dụng và thực hành. AnVietGroup coi đây là trách nhiệm, là xứ mệnh đối với nền nông nghiệp của Thủ đô. Tâm nguyện của Chúng tôi là hướng dẫn, đồng hành cùng bà con, để cùng xây dựng một cộng đồng sản xuất, cộng đồng tiêu dùng các sản phẩm nông nghiệp sạch – xanh – phát triển bền vững.

Để giải quyết vấn đề này, Công nghệ vi sinh, khoáng và nước (công nghệ BMW) đã được phát triển mô phỏng theo hệ thống tuần hoàn của thế giới tự nhiên, tận dụng hiệu quả các chất hữu cơ từ đất, kích hoạt “vi khuẩn (vi sinh vật)” có sẵn trong đất. Công nghệ đã được cấp bằng sáng chế và đang sử dụng rộng rãi trên thế giới, tiêu biểu là khu vực Châu Á.

Chủ tịch Hội đồng quản trị An Việt Group cho biết, Công nghệ khoáng, vi sinh và nước xử lý ô nhiễm như hiện nay là xử lý được và việc chi phí cho xử lý giảm được rất là nhiều, như vậy sẽ phù hợp với Việt Nam. Đối với Công nghệ này có thể áp dụng đối với cả các lĩnh vực chăn nuôi một cách rất là đơn giản và có thể cũng áp dụng với quy mô trang trại lớn. Tuy nhiên, các quy mô trang trại lớn phải đầu tư xây dựng nhiều hơn, còn đối với quy mô nhỏ theo chủ trương là vẫn có thể sử dụng Công nghệ này một cách đơn giản nhất, chi phí cũng thấp nhất.

Thông tin tại Hội thảo cho biết, ngành chăn nuôi phát triển mạnh mẽ, tạo sinh kế cho hàng triệu người dân lao động, tuy nhiên, khi ngành chăn nuôi càng phát triển thì hệ lụy đến môi trường ngày càng tăng nhanh. Theo thống kê, mỗi năm, nước ta có trên 60 triệu tấn phân và hàng trăm triệu m3 nước thải chăn nuôi được thải ra môi trường trong số đó mới chỉ khoảng trên 20% được xử lý tái sử dụng phần còn lại gần 80% chưa qua xử lý điều này vừa gây lãng phí tài nguyên, vừa gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng, đồng thời là nguồn gây phát sinh dịch bệnh mất an toàn thực phẩm ảnh hưởng sức khỏe cộng đồng và an sinh xã hội.

Chia sẻ về tình hình chăn nuôi và xử lý môi trường chăn nuôi ở Việt Nam, ông Đỗ Hoàng Thạch cho biết, Việt Nam đang ở giai đoạn phát triển nóng của ngành chăn nuôi, ngành này đang tạo sinh kế cho khoảng trên 10 triệu người dân, có sự phát triển vượt bậc, nhưng việc bảo vệ môi trường trong chăn nuôi đang có nhiều nhức nhối và thách thức, nhất là tỷ lệ hộ nông dân chăn nuôi quy mô nhỏ lẻ rất lớn, xen kẽ trong khu dân cư, gây khó khăn cho việc ứng dụng công nghệ xử lý môi trường và thực hành nông nghiệp tuần hoàn.

“Do vậy, vấn đề xử lý môi trường, thực hiện nông nghiệp tuần hoàn vừa là tất yếu, nhưng cũng là cấp thiết với Việt Nam nói chung, trong đó có Hà Nội”, ông Thạch nhấn mạnh.

Tham dự Hội thảo, một số đối tác đến từ Nhật Bản của AnVietGroup trình bày về các nội dung: Ứng dụng công nghệ vi sinh, khoáng và nước xử lý môi trường chăn nuôi (Ông SumieAkiyama – Phó GĐ Công ty CP Takumi Shudan Sola), Giải pháp sản xuất nông nghiệp tuần hoàn qua ứng dụng công nghệ vi sinh, khoáng và nước (Ông Kozo Ito - Giám đốc Công ty CP Takumi Shudan Sola), Giải pháp làm sạch nước và sử dụng sinh khối (Ông Senoo – TGĐ Công ty SanBi Sangyo).

Theo các chuyên gia Nhật Bản, những vấn đề hệ luỵ về mặt môi trường của nông nghiệp, đặc biệt là chăn nuôi hiện nay ở Việt Nam cũng cơ bản giống ở Nhật Bản khoảng 40 năm trước. Và khi đó, Nhà nước Nhật Bản đã rất quyết liệt trong việc ban hành các quy định, quy chuẩn để vừa có tính chất hướng dẫn, vừa khiến người dân phải tuân thủ, hướng đến bảo vệ môi trường chung và bền vưỡng.

Chuyên gia cho hay, Nhật Bản chú trọng tới việc xây dựng các mô hình để ứng ụng công nghệ và kỹ thuật vào nông nghiệp, chăn nuôi, vừa giúp xử lý được các vấn đề về môi trường, vừa sử dụng tiếp được các chất thừa, thải, đã qua sử dụng trước đó, để tạo thành vòng có tính tuần hoàn. Theo các chuyên gia, quá trình đó được hiểu đơn giản là nông nghiệp tuần hoàn.

Tại phần tham luận, nhiều đại biểu là nông hộ, đại diện HTX đến từ nhiều huyện ở Hà Nội chia sẻ những thắc mắc trong việc xử lý trang trại nuôi gà, nuôi bò sữa, nuôi lợn – những nhóm gia súc gia cầm đang được chăn nuôi nhiều ở ngoại thành Hà Nội. Các câu hỏi được thảo luận sôi nổi, được Ban Tổ chức tổng hợp, trả lời tại Hội thảo.

Theo ông Nguyễn Văn Chí, Phó CVP TT VP NTM Hà Nội cho biết, vấn đề môi trường trong nông nghiệp ở Hà Nội đang có nhiều nhức nhối, lãnh đạo Thành phố rất quan tâm tới việc ứng dụng công nghệ và thực hành nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp tuần hoàn trên địa bàn, làm sao để nông nghiệp, nông thôn, nông dân Hà Nội sớm đạt các tiêu chí: sáng – xanh – sạch – đẹp.

Ông Chí nêu một số nhiệm vụ mà ngành nông nghiệp các địa phương cần tập trung chú ý thực hiện, trong đó nhận thức của cả cán bộ và người nông dân về nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp tuần hoàn cần phải được nâng cao, xem như trách nhiệm; khẩn trương tổ chức ứng dụng các công nghệ mới, phù hợp, dễ dùng như công nghệ vi sinh, khoáng và nước xử lý môi trường trong chăn nuôi hướng tới sản xuất nông nghiệp tuần hoàn, đối với các nhóm đối tượng (modul), từ đó nhân rộng. Ông Chí cũng đề nghị đại diện các địa phương, chi cục, trung tâm thuộc ngành nông nghiệp của Thành phố cần rà soát ngay các bất cập, vướng mắc, để báo cáo cấp có thẩm quyền xử lý.