Novruz Bayram 2026 - Nhịp cầu văn hóa giữa lòng Hà Nội

Novruz Bayram 2026 - Nhịp cầu văn hóa giữa lòng Hà Nội

Ngày 21/3, tại Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội, Lễ hội “Novruz Bayram 2026” đã diễn ra trong không khí rực rỡ sắc màu, mở ra một “hành trình mùa xuân” kết nối Trung Á với Việt Nam bằng văn hóa, ẩm thực và trải nghiệm thực tế.

Sự kiện do nhà trường phối hợp cùng Đại sứ quán Azerbaijan và Đại sứ quán Kazakhstan tại Việt Nam tổ chức, thu hút sự tham dự của nhiều đại sứ, chuyên gia ẩm thực quốc tế, cộng đồng người nước ngoài và đông đảo sinh viên. Đây cũng là năm thứ ba liên tiếp lễ hội được tổ chức, từng bước khẳng định định hướng quốc tế hóa trong đào tạo du lịch - dịch vụ.

Không gian lễ hội - nơi văn hóa “cất tiếng”

Ngay từ khuôn viên sự kiện, người tham dự như bước vào một “phiên bản mùa xuân Trung Á” giữa lòng Hà Nội. Những biểu tượng văn hóa đặc trưng của Azerbaijan và Kazakhstan được tái hiện sống động, từ bàn tiệc truyền thống đến các nghi lễ mang đậm dấu ấn lịch sử hơn 3.000 năm của Novruz Bayram - di sản văn hóa phi vật thể được UNESCO ghi danh.

Điểm thú vị là lễ hội không tạo cảm giác xa lạ mà lại gợi nhắc nhiều nét tương đồng với Tết Nguyên đán Việt Nam: sum họp gia đình, chuẩn bị món ăn truyền thống, cầu chúc một năm mới bình an và sinh sôi.

Ngài Shovgi Mehdizada - Đại sứ Azerbaijan tại Việt Nam - chia sẻ, Novruz mang ý nghĩa “ngày mới”, biểu tượng cho sự hồi sinh của thiên nhiên khi mùa xuân đến. “Đó là thời khắc con người bước vào chu kỳ sản xuất mới, khởi đầu cho hy vọng và sự sống”, ông nhấn mạnh.

Trong khi đó, Đại sứ Kazakhstan Kanat K. Tumysh cho rằng, chính những lễ hội như Novruz đã giúp các quốc gia kết nối bằng văn hóa - thứ ngôn ngữ vượt qua mọi rào cản. “Khi lời nói không đủ, văn hóa sẽ lên tiếng”, ông nói.

Các nghi thức như đập trứng cầu may hay thắp lửa Novruz - biểu tượng của thanh tẩy và khởi đầu mới - đã trở thành những điểm nhấn giàu cảm xúc, thu hút sự tham gia hào hứng của sinh viên và du khách.

Từ lễ hội đến “lớp học mở” của sinh viên du lịch

Không chỉ dừng lại ở giao lưu văn hóa, Novruz Bayram 2026 còn cho thấy một bước chuyển rõ nét khi gắn hoạt động lễ hội với đào tạo nghề thực tiễn.

Điểm mới nổi bật là cuộc thi nướng BBQ với sự tham gia của 6 đội sinh viên, dưới sự hướng dẫn của giảng viên và đầu bếp chuyên nghiệp. Trong 75 phút, các đội phải hoàn thành món ăn theo tiêu chí khắt khe về hương vị, trình bày và thời gian - mô phỏng chính xác áp lực trong môi trường nghề nghiệp thực tế.

Đáng chú ý, tại sự kiện, đại diện Hiệp hội BBQ thế giới khu vực châu Á và Đông Âu đã công bố nghệ nhân Đặng Đình Mạnh là đại diện tại Việt Nam. Đây được kỳ vọng sẽ mở ra cơ hội tiếp cận kỹ thuật ẩm thực quốc tế cho sinh viên, đặc biệt trong lĩnh vực BBQ - một xu hướng đang phát triển mạnh.

Phát biểu tại chương trình, TS.Trịnh Thị Thu Hà - Hiệu trưởng trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội - nhấn mạnh, việc tổ chức Novruz Bayram không chỉ là hoạt động giao lưu mà còn là chiến lược đào tạo gắn với hội nhập.

Theo bà, sinh viên được tiếp cận môi trường đa văn hóa ngay trong quá trình học tập, từ đó hình thành khả năng thích ứng, giao tiếp và làm việc trong bối cảnh toàn cầu hóa. Những kỹ năng như làm việc nhóm, xử lý tình huống hay giao tiếp quốc tế đều được “học thật” qua các hoạt động như lễ hội.

“Đăng cai các sự kiện quốc tế là bước đi cụ thể để mở rộng hợp tác, tăng cơ hội thực hành và việc làm cho sinh viên sau tốt nghiệp”, bà khẳng định.

Khép lại một ngày hội rực rỡ, Novruz Bayram 2026 không chỉ mang đến trải nghiệm văn hóa độc đáo mà còn đặt ra một hướng đi rõ ràng cho đào tạo du lịch hiện đại - nơi giảng đường không còn giới hạn trong lớp học, mà mở rộng ra thế giới bằng những “lễ hội sống”.